HOME会長ブログ > 「オオニシ恭子さんのやまと薬膳セミナー」に行ってきました!!
会長ブログ

「オオニシ恭子さんのやまと薬膳セミナー」に行ってきました!!

2014年07月11日(金)

                                        7月3日(木)                  

コープ自然派奈良 いのちのごはん実行委員会主催

甘味は体を緩めるリラックス効果があります。

特に疲れているとき、ストレスを感じているときは

緊張をほぐそうとしてあまいものが欲しくなります。

甘味にはいろんな種類があります。

白砂糖・黒砂糖・人口甘味料・はちみつ等...

ただし、白砂糖はサトウキビから糖分だけを

抽出するために科学薬品が使われ、本来の

ミネラル・亜鉛等がなくなっているそうです。


そこで白砂糖を使わないキナチョコを教えていただきました。


「材料」

きな粉  1カップ
米飴   大さじ2 (季節によって調整)
干しぶどう、干しイチジク、ポン菓子等


「作り方」

きな粉と米飴にお好きなトッピングを

まぜるだけ。そして型にいれて取り出します。

オオニシさんはヨーロッパをまわりながら

楽しい型をつい探してしまうとか。
完成です。

さすが元インテリアデザイナーのオオニシ恭子さん。

ガラスの小鉢3個に丸くカットしたガラスを重ね庭の

小枝をあしらってキナチョコをデスプレー。

シナモン・お抹茶等でお化粧をして自然な甘みの

安全なお菓子ができあがりました。
試食です。

キナチョコといってもチョコのようなとける感触はありませんが

きな粉の香ばしさとトッピングのそれぞれが持つ素朴な

甘みがやさしく口に広がりました。

中に入れる食材の違いでバリエーションは ∞!!


セミナー後 食に対する概念がすっかりかわりました。

食材と体質と病気の関係をしっかり理解して食事を

取ることの重要性。

自分で自分の体を病気にしてしまっていることが

あることもよくわかりました。

この大切さをもっと多くの方が知って下さるよう

願ってやみません。

未来の子供たちのためにもこれからもご指導

お願いいたします。



次回 第2回9月4日(木)

色の方程式について自分の体質にあった食材を見つける方法。

楽しみにしています!
TOPへ戻る
最近の記事一覧
厄除け霊場松尾寺、観月瞑想会に行ってきました
7月7・8日 スペースマイン・住こや家会旅行 in 鳥取・島根
3/12美・住・人女子力UPセミナーを開催しました。
「オオニシ恭子さんのやまと薬膳セミナー」に行ってきました!!
藤原君(社員)仲野さん(元社員)が結婚式を挙げました
グランフロント大阪
2月15日
2月16日
謹賀新年
震災から一年経ちました・・・
一覧を見る
社長ブログ
会長ブログ
建築・リフォーム・外構・店舗建築に携わるスペースマインのスタッフブログです。
スペースマインの建築・リフォーム・外構・店舗建築の施工方法についての考え方
スペースマインでは、奈良県を中心に新築工事・リフォームなど、家族が健康に、そして快適に暮らすことができる家づくりのご提案をさせて頂いております。
更新ブログ一覧
タイトル:2/17(土)・18(日) 新築完成見学会を行いました
2月17日(土)・18日(日) 斑鳩町法隆寺西にてY様邸 完成見学会を開催いたしました。 建坪約55坪の2世帯住宅! 奈良県産(十津川村・吉野)の杉と檜をふんだんに使用し、高断熱性能の最高等級は...
タイトル:2/17(土)・18(日)新築完成見学会
2/17(土)・18(日)斑鳩町法隆寺西2丁目にて新築完成見学会を行います。...
タイトル:奈良市 大安寺にてO様邸 健康省エネ リノベーション工事スタート!
奈良市 大安寺にて築70年 日本建築のお住まい「O様邸 健康省エネリノベーション工事」着工しました!!! 2月3日 大安吉日に、ご夫婦と息子さん、アドバイザースタッフ、工事監理スタッフ全員で着工の四方...
施工エリア
すこや家通信
庭ごはん

Copyright(C)2013 SpaceMine All Rights Reserved.