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6月11日（土）、スペースマイン　暮らしギャラリー「四季の家」にキッズ・キッチン協会公認インストラクターでもある　Manyoria int’l　（マニョリア・インターナショナル）の木村　万紀子さんを講師にお迎えしてキッズ・サイエンス・クッキングを開催致しました。

キッズ・サイエンス・クッキングとは毎日口にしている食べ物を実験の題材にし、料理に実験の要素を加えて、子供たちが自ら発見し、「なぜ？そうなるのか」と理論立てて考えられるように導き、理科や科学への興味の扉を開くプログラムです。

今回は「砂糖の化学反応からできる、きらきらスイーツ」でした。

お菓子作りに隠された化学反応を発見・体感しながら、そのサイエンスでなめらかプリン・プラリーヌ2種・かわいいべっこう飴などを作りました。